Pechugas de pollo en salsa de setas al aroma de vino málaga

Ingredientes

• 400 grs pechuga de pollo 
•  1/2 cebolla 200 grs
•  Setas cultivadas  
• 50 grs jamón serrano a taquitos
•  1/2 pastilla Avecrem
•  Caldo de Pollo  al gusto
•  Nata líquida para cocinar al gusto
•  Vino Málaga

Pasos

Paso 1

Picar la cebolla y saltear hasta que quede transparente. Añadir el salteado de setas variadas cultivadas y el jamón serrano a taquitos, sazonar con Avecrem caldo de Pollo al gusto y saltear hasta que esté cocinado.

Paso 2

Incorporar Vino Málaga (o en su defecto Moscatel o vino dulce) al gusto. Dejar reducir.

Paso 3

Añadir nata líquida al gusto y dejar reducir hasta lograr la consistencia deseada. Rectificar de sal.

Paso 4

saltear las pechugas previamente sazonadas con Avecrem de Pollo.

Paso 5

Emplatar con la salsa que hemos preparado y listo para disfrutar. Bon appétit!


TOMADO DE: https://www.gallinablanca.es/recetas/rapidas/