Tarta de atún con aguacate

Ingredientes

• Atún 
•  Avecrem 
• Plancha Toque Soja 
• 4 tomates 
•  2 aguacates 
• 1 cebolla morada  
• 1 cc de salsa picante 
• 25 ml de zumo de lima  
• 1 cc de cebollino
• 1 cc de sésamo negro 
•  1 cs de mostaza Dijon

Pasos

Paso 1

Congelar el atún por lo menos durante 48-72 horas para evitar el contagio por anisakis. Sácalo del congelador e introdúcelo en la nevera unas 12 horas antes de comenzar a elaborar la receta, para que así se descongele a temperatura controlada. Añade mostaza en una olla y Avecrem Plancha Toque Soja.

Paso 2
Pela y corta los aguacates en cubitos, la cebolla morada y el tomate también en daditos

Paso 3
Añade la salsa picante, el zumo de lima para que no se ennegrezca el aguacate.

Paso 4
Corta el atún en daditos –de tamaño similar a los aguacates– dispónlos en un recipiente y añádeles el aliño de Avecrem plancha Toque Soja, mostaza, cebollino y sésamo.

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